Das Gaffel Wiess ist die obergärige Bierspezialität aus der Domstadt am Rhein – hell, ungefiltert und naturtrüb. Bis zur Mitte des letzten Jahrhunderts war das Wiess das Nationalgetränk der Kölner und somit der Urvater des Kölschs, wie wir es heute kennen. Der süffige und milde Charakter macht diesen Bierklassiker zu einem echten Geschmackserlebnis – besonders in geselliger Runde. Prost zesamme!

Bierstil: Wiess

Herkunft: Köln (DEU)

Alc.: 4,9%

IBU: 11

Preis: 3,90€ / 0,33l

Bei Mandarina Bavaria handelt es sich um eine aufregende Flavour-Hopfensorte aus der Hallertau. Geschmacklich sorgt diese Hopfen für ein exotisches Bouquet und gleichsam angenehm fruchtiges Aroma, das von einer Mandarinen-/Orangennote geprägt ist – dazu mischen sich Zitrusnuancen. Dieses Sommerweißbier wird als Sonderedition nur in begrenzter Menge hergestellt und unterscheidet sich mit seinem orangen Farbton auch farblich etwas vom traditionellen Veldensteiner Weißbier.

Bierstil: Hopfenweisse

Herkunft: Neuhaus a.d. Pegnitz (DEU)

Alc.: 5,4%

IBU: 15

Preis: 5,90€ / 0,5l

Laut eigenen Aussagen haben 90BPM Brewing aus Ahuy in der Nähe von Dijon eine "astronomische Menge" Pfirsiche und Passionsfrüchte in diesem Fruited Sour verbraut. Da kann die Dose schon mal Peach-farben anlaufen. Nicht nur ein tolles Artwork sondern ein Hauch Zitronenverbene gab man diesem schmackhaften, fruchtig-sauren Zaubertrank hinzu. Schönes Ding von einem der Craftbeer-Newcomer aus Frankreich.

Bierstil: Fruited Sour - Pêche Passion

Herkunft: Ahuy (FRA)

Alc.: 6,5%

IBU: N/A

Preis: 9,60€ / 0,33l

Angenehm spritzig und erfrischend fruchtig. Diese Berliner Weisse von Hoppy Road aus Frankreich ist ein herrlicher Einstieg in die Welt der Sauerbiere. Das Rezept enthält Limetten und Hibiskusblüten, die dem Aroma das gewisse Etwas verleihen.

Bierstil: Fruited Berliner Weisse

Herkunft: Maxéville (FRA)

Alc.: 3,2%

IBU: N/A

Preis: 6,90€ / 0,33l

Dieses belgische Kirschbier wird traditionell durch Gärung mit wilder Hefe zum Lambicbier und reift sechs Monate durch die Zugabe von 25% frischen dunklen Kirschen (Kriek) nach. Die hohe belgische Braukunst wird durch dieses Naturprodukt und leichte Spezialbier besonders gut repräsentiert. Kriek Boon fließt in einem tiefroten Kirschton ins Glas und bildet eine kleine, rosa Schaumkrone. Aus dem zart getönten Fluff steigt ein umwerfendes Aroma erntefrischer, vollreifer Kirschen auf, das einem sofort Bilder vom Sommer auf dem Land mit üppigen Kirschbäumen, knallheißen Tagen und prasselnden Lagerfeuern am Abend ins Gedächtnis ruft.

Bierstil: Kriek

Herkunft: Halle (BEL)

Alc.: 4,0%

IBU: N/A

Preis: 6,60€ / 0,25l