CRAFTPROTZ KREATIVBIERBAR

"LIFE IS TOO SHORT FOR BAD BEER"


BIERE VOM FASS


Wir bieten stets 12 verschiedene Biere vom Fass an. Wir haben kein festes Bier am Hahn, daher werden wir sobald ein Bier leer ist immer wieder rotieren. Dadurch habt ihr bei jedem Besuch die Chance ein neues und vielleicht auch unbekanntes Bier zu probieren.

  

PROBIERBRETT / TASTING FLIGHT

PROBIERBRETT / TASTING FLIGHT

Du kannst dich nicht entscheiden? Dann probier dich doch ein wenig durch unsere Fassbierkarte. Du kannst dir vier verschiedene Biere aussuchen - natürlich können wir Dir auch bei der Auswahl behilflich sein und dir entsprechende Biere empfehlen.

4x 0,1l (Bier) + 1x 0,1l (H₂O)

Preis: 9,90€*

* zzgl. 1,50€ bei Bieren ≥ 10% oder fassgereiften Bieren

1. Vulkan - Bio Pale Ale

1. Vulkan - Bio Pale Ale

Eine Brauerei, die ihren gesamten Betrieb auf die Produktion mit regionalen Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau umgestellt hat, ist die Vulkan Brauerei aus der Eifel. Mit ihren preisgekrönten Kreationen haben sie internationale Aufmerksamkeit auf sich gezogen und das Bewusstsein für den Umweltschutz mit köstlichsten Maßnahmen geweckt. Das Pale Ale ist neben dem Hellen das bekannteste Bier der Brauerei und hat Potential zum Lieblingsbier. Die Brauer aus der Vulkaneifel haben hier eine Liebeserklärung an die besten Bio Hopfen aus deutschem Anbau kreiert. Erfrischende uns spannende Zitrus- und Tropenfruchtaromen kommen mit einer angenehm ausgewogenen Bittere daher. Prost!

Bierstil: Pale Ale

Herkunft: Mendig (DEU)

Alc.: 5,6%

IBU: N/A

Preis: 4,50€/0,3l | 6,50€/0,5l

2. TRVRS - Pontius Pilsatus

2. TRVRS - Pontius Pilsatus

Hier muss man nicht von Pontius zu Pilatus laufen - ein erfrischends Bier ist manchmal auch ohne unnütze Wege zu finden! Hinter TRVRS verbergen sich unsere eigenen Hausbiere - und wir haben uns an den Lieblingsbierstil der Deutschen gewagt. Naturbelassen kommt es mit einer leichten Trübung daher und versprüht angenehme getreidige und zugleich leicht fruchtige Noten. Die dezenten Zitrusfruchtnoten werden durch eine präsente Hopfenbittere abgelöst. Lasst es Euch schmecken!

Bierstil: Pilsner

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,4%

IBU: N/A

Preis: 4,00€/0,3l | 6,00€/0,5l

3. Klosterbrauerei Kemnath - Sommer

3. Klosterbrauerei Kemnath - Sommer

Das Sommerhell ist die saisonale Spezialität der Klosterbrauerei Kemnath, tradtionell eingebraut mit modernem Touch! Erfrischend und extrem trinkfreudig: das Sommerbier aus der Klosterbrauerei in Kemnath. Definitiv ein Bier für die sonnigen Tage, spezielle Hopfennoten verleihen dem Bier eine ungemein erfrischende Aromatik. Erreicht werden diesen Noten durch die spezielle Edelhopfung mit folgenden Hopfensorten: Herkules, Tradition, Hallertauer Mittelfrüh und Cascade. Gebraut wird selbstverständlich auch hier streng nach dem Reinheitsgebot von 1516. Wohl bekomm´s!

Bierstil: Helles

Herkunft: Kemnath (DEU)

Alc.: 4,9%

IBU; N/A

Preis: 3,80€/0,3l | 5,80€/0,5l

4. BrewDog - Simcoe Solo

4. BrewDog - Simcoe Solo

Brewdog ist eine unnachahmliche Erfolgsgeschichte - seitdem die Gründer James & Martin im Jahr 2006 anfingen in Ihrer Garage Ihre eigenen Biere einzubrauen. Mittlerweile betreibt BrewDog mehrere Brauereien sowie über 100 Bars weltweit. Spannende und kreative Biere gehören zum riesigen Sortiment. So wie dieses Single Hop IPA - ein Bier gebraut & gestopft mit einer einzigen Hopfensorte. Dadurch entstehen hochspannende Biere, da hier die Charakteristika eines einzelnen Hopfens - in diesem Fall die Hopfensorte Simcoe. Das Ergebnis eine ausgewogene Balance zwischen tropischen Fruchtnoten nach Papaya und Ananas sowie eine würzige & harzige Hopfenbittere. Herrliches Bier!

Bierstil: Single Hop IPA

Herkunft: Ellon (SCO)

Alc.: 6,0%

IBU: 70

Preis: 6,50€/0,3l | 9,90€/0,5l

5. Maryensztadt - The Roots #13

5. Maryensztadt - The Roots #13

In Polen gibt es auch seit Jahren eine wachsende Fangemeinde für Kreativbiere und die dortigen Brauereien werden auch in Deutschland immer bekannter und beliebter. Von den Brauer:innen der Maryensztadt Craft Brewery kommt dieses West Coast Style IPA daher. Unter der Serie "The Roots" werden immer neue spannende und unterschiedliche Variationen von India Pale Ales eingebraut. Die Ausgabe #13 ist ein klassisches WCIPA mit den Hopfensorten Simcoe, Amora Preta, Citra und BRU-1 eingebraut. Das Bier besticht durch seine harzige und pinienähnliche Hopfenbittere, dazu gesellen sich feine Zitrus- und Grapefruitaromen. Back to the roots - unglaublich erfrischend!

Bierstil: West Coast IPA

Herkunft: Zwoleń (POL)

Alc.: 6,0%

IBU: N/A

Preis: 7,90€/0,3l | 12,50€/0,5l

6. Wildwuchs - Altkanzler

6. Wildwuchs - Altkanzler

Angelehnt an den häufig hellen Münsteraner Altbieren hat hier die Biobrauerei aus Hamburg eine eigene Kreation interpretiert. Das helle und leicht trübe Bier wurde mit Torf-Malz eingebraut, dieses verleiht dem Bier seinen einmaligen nordisch-rauchigen Charakter. Extrem spannend und interessante Geschmackskombination.

Bierstil: Helles Rauchalt

Herkunft: Hamburg (DEU)

Alc.: 5,1%

IBU: 20

Preis: 4,70€/0,3l | 6,90€/0,5l

7. Horizont - Gentle Bastard

7. Horizont - Gentle Bastard

Aus Ungarn kommt dieses klassische American Style IPA - angenehme Balance zwischen Bittere und weichen Malznoten. Dazu gesellt sich eine erfrischende tropische Zitrusfruchtaromatik, die durch die gängigen amerikanischen Hopfensorten erzielt wird. Ein rundum gelungenes India Pale Ale mit ordentlich Old-School-Attitüde. Wohl bekomm´s!

Bierstil: India Pale Ale

Herkunft: Budapest (HUN)

Alc.: 6,5%

IBU: 63

Preis: 7,00€/0,3l | 10,90€/0,5l

8. Nothhaft - Rawetzer Weißbier

8. Nothhaft - Rawetzer Weißbier

1882 von Otto Nothhaft gegründet, wird die Brauerei bis in die Gegenwart von der Familie Nothhaft geführt und ist wohl der älteste noch existierende Handwerksbetrieb, sowie die einzig verbliebene Braustätte im Ort. Das Rawetzer (=Marktredwitzer) Weißbier ist ein "Weizen, wie es sich gehört" titelt die Brauerei Nothhaft selbst. Das hefetrübe Weißbier besticht dabei durch seine stiltypischen fruchtigen Hefe-Aromen, die an Banane erinnern. Eine angenehme Rezenz entfaltet sich auf dem Gaumen, die hervorragend mit den weichen Weizenmalzaromen harmoniert.

Bierstil: Hefeweizen

Herkunft: Marktredwitz (DEU)

Alc.: 5,4%

IBU: N/A

Preis: 3,90€/0,3l | 5,80€/0,5l

9. Vormann - Alt Aus Dahl

9. Vormann - Alt Aus Dahl

Altbier aus Westfalen! Eduard D. Vormann braute diese dunkle Spezialität erstmalig 1977 zum 100-jährigen Bestehen der Vormann Brauerei. Seit den 90er Jahren das beliebteste Bier aus der Vormann Brauerei. Durch die spezielle Temperaturführung des Gärprozesses erzielt die Vormann Brauerei die blumig fruchtige Note, die durch den feinen Aromahopfen harmonisch unterstützt wird. Sehr süffig und rund.

Bierstil: Altbier

Herkunft: Dahl (DEU)

Alc.: 5,0%

IBU: N/A

Preis: 3,50€/0,3l | 5,50€/0,5l

10. Riegele - Liberis ²⁺³

10. Riegele - Liberis ²⁺³

Das Riegele IPA Liberis 2+3 Alkoholfrei ist ein Bier, das beweist, dass alkoholfreie Biere nicht nur ein Ersatz, sondern eine echte Alternative sein können. Es gehört zur Kategorie der India Pale Ales (IPAs), einer Biersorte, die normalerweise durch einen hohen Alkoholgehalt und eine starke Hopfenbitterkeit gekennzeichnet ist. Doch dieses Bier bricht mit diesen Traditionen und bietet eine alkoholfreie Version, die keinen Kompromiss beim Geschmack macht. Es bietet eine angenehme Balance zwischen der Süße des Malzes und der bitteren Note des Hopfens. Dabei entfaltet es ein breites Aromenspektrum, das von Zitrusfrüchten über Pfirsiche bis hin zu floralen und kräuterigen Noten reicht.

Bierstil: Alkoholfreies IPA

Herkunft: Augsburg (DEU)

Alc.: <0,5%

IBU: N/A

Preis: 4,50€/0,3l | 6,90€/0,5l

11. Gorilla - Late Night Talking

11. Gorilla - Late Night Talking

Die Geschichte dieser Brauerei beginnt, wie jede gute Geschichte beginnen sollte: Mit zwei Brüdern, die durstig sind. Die beiden Argentinier sehen sich auf dem Biermarkt um, doch 2008 gab es in Buenos Aires in Sachen Bier wenig aufregendes, daher entscheiden sich Ramiro und Nicolas stattdessen dazu, einfach ihr eigenes Bier zu brauen. Als ein Teil der Familie nach Berlin zieht, gehen die Gorillas auf Besuch und verlieben sich Hals über Kopf in die wilde Stadt. Die deutsche Bierkultur, die Berliner Schnauze, die große Freiheit und 24h-Supermärkte haben den Brüdern den Kopf verdreht und ihnen Flausen von einer Zweigstelle hineingepflanzt. Und dieses Cascadian Dark Ale, auch Black IPA genannt ist ein kräftig schwarzes Bier mit einer intensiven Hopfung. Die Kombination von Röst- & Schokoladennoten und fruchtig-herben Hopfenaromen ist extrem spannend!

Bierstil: Cascadian Dark Ale

Herkunft: Berlin (DEU)

Alc.: 6,4%

IBU: N/A

Preis: 6,90€/0,3l | 10,70€/0,5l

12. Mücke - Coffee Stout

12. Mücke - Coffee Stout

Benannt nach dem letzten Grubenpferd der Zeche Zollverein, interpretieren die Jungs von Mücke verschiedene Bierstile neu und verpassen Ihnen einen unverkennbaren Charakter. Dennis Pfahl und Michael Kesseböhmer, die beiden Craft Beer Pioniere aus dem Ruhrgebiet, scheuen sich nicht vor Experimenten. Ihre Biersorten stehen einerseits für die Bodenständigkeit des Ruhrpots, andererseits für Innovatiosgeist und außergewöhnliche Zutaten. Für das Mücke Coffee Stout haben sie zwei Getränke vereint, die eigentlich wie füreinander geschaffen scheinen, aber trotzdem so gut wie nie zusammen getrunken werden: Kräftiges Bier aus dunklen Röstmalzen und aromatischer Kaffee. Die Kaffeebohnen stammen aus der Rösterei Coffee Pirates in Essen-Rüttenscheid, denn Regionalität ist den Mücke-Unternehmern genauso wichtig wie Kreativität.

Bierstil: Coffee Stout

Herkunft: Essen (DEU)

Alc.: 6,7%

IBU: 12

Preis: 4,60€/0,2l | 6,90€/0,3l



 


 
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