CRAFTPROTZ KREATIVBIERBAR

"LIFE IS TOO SHORT FOR BAD BEER"


BIERE VOM FASS


Wir bieten stets 12 verschiedene Biere vom Fass an. Wir haben kein festes Bier am Hahn, daher werden wir sobald ein Bier leer ist immer wieder rotieren. Dadurch habt ihr bei jedem Besuch die Chance ein neues und vielleicht auch unbekanntes Bier zu probieren.

  

PROBIERBRETT / TASTING FLIGHT

PROBIERBRETT / TASTING FLIGHT

Du kannst dich nicht entscheiden? Dann probier dich doch ein wenig durch unsere Fassbierkarte. Du kannst dir vier verschiedene Biere aussuchen - natürlich können wir Dir auch bei der Auswahl behilflich sein und dir entsprechende Biere empfehlen.

4x 0,1l (Bier) + 1x 0,1l (H₂O)

Preis: 9,90€*

* zzgl. 1,50€ bei Bieren ≥ 10% oder fassgereiften Bieren

1. Hesers Naturtrüb - Helles

1. Hesers Naturtrüb - Helles

Seit Herbst 2021 gibt es in Eisenach, Kreis Bitburg-Prüm, die kleine Hausbrauerei „Hesers Naturtrüb“. Christian Heser braut im ehemaligen Kuhstall seines Elternhauses in der Menninger Straße seine Biere. Das erste Bier, dass er auf den Markt gebracht hat war sein Helles. Wie der Name der Brauerei bereits verrät werden die Biere nicht filtriert. Daher hat auch das Helle einen angenehmen leichten Trübungsschleier. Dank einer langen kalten Lagerung klärt sich das Bier hervorragend ab. Eine angenehme leichte Restsüße unterstützt bei diesem Hellen den angenehmen strohigen Malzkörper, die Bittere ist stiltypisch dezent im Hintergrund. Ein verdammt leckeres Bierchen aus der Südeifel!

Bierstil: Helles

Herkunft: Eisenach (DEU)

Alc.: 5,0%

IBU: N/A

Preis: 4,50€/0,3l | 6,50€/0,5l

2. BRLO x Budvar - Ok, Czech!

2. BRLO x Budvar - Ok, Czech!

Budweiser Budvar, die Nationalbrauerei der Tschechischen Republik, tut sich mit den Berliner*innen von BRLO zusammen. Gemeinsam brauen sie ein streng limitiertes Bier. Eingebraut in der BRLO Brauerei in Berlin von Braumeister Michael Lembke und Braumeister Adam Brož von Budweiser Budvar, verbindet OK, CZECH! das Beste aus beiden Welten – traditionelle tschechische Bierkultur trifft auf BRLOs moderne Biervielfalt. Das traditionelle tschechische Brauverfahren – z.B. der Dekoktionsmaischeprozess sowie die lange und langsame Reifung, die für die Geschmeidigkeit und die sehr gute Trinkbarkeit des Bieres sorgen – ist die Grundlage der weltweit beliebtesten Bierstilkategorie.

Bierstil: Czech Style Lager

Herkunft: Berlin (DEU)

Alc.: 4,6%

IBU: N/A

Preis: 4,70€/0,3l | 6,70€/0,5l

3. Temmelser - Edition Belgisch Wit

3. Temmelser - Edition Belgisch Wit

Angelehnt an den belgischen Vertretern dieses Bierstils hat Alex Baltes seine Edition Belgisch Wit klassisch mit Koriander und Orangenschalen eingebraut. Neben den würzigen und fruchtigen Noten verleiht die obergärige Hefe dem Bier seinen besonderen Charakter. Die weiche Textur wird durch dei Verwendung von Weizen unterstützt. Ungemein erfrischend und fruchtig-würzig - perfektes Bier für den Frühsommer!

Bierstil: Witbier

Herkunt: Temmels (DEU)

Alc.: 5,5%

IBU: N/A

Preis: 3,90€/0,2l | 5,50€/0,3l

4. Camba - Bavarian Summer

4. Camba - Bavarian Summer

Das Camba Bavarian Summer beschreibt durch seine wunderschön fruchtigen Kompositionen das Lebensgefühl des bayerischen Sommers. Das Bier überzeugt durch seinen feinen Duft nach Pfirsich und dem geschmacklichen Zusammenspiel aus Pflaume, Kirsche und exotischen Zitrusnoten. Die Limited Edition erscheint jedes Frühjahr - schnell sein lohnt sich!

Bierstil: Session IPA

Herkunft: Seeon-Seebruck (DEU)

Alc.: 5,3%

IBU: 46

Preis: 5,70€/0,3l | 8,60€/0,5l

5. Yankee & Kraut - Alman's Weisse

5. Yankee & Kraut - Alman's Weisse

Ein Schluck von Alman's Weisse entführt dich auf eine geschmackliche Reise durch die traditionelle Welt des deutschen Weizens. Die Aromen von reifen Bananen und Nelken vereinen sich harmonisch mit einer leichten, brotigen Malznote und einem Hauch von Gewürznelken. Die angenehme Süße wird von einer dezenten Säurebalance begleitet, die dem Bier eine erfrischende Lebendigkeit verleiht.

Bierstil: Hefeweizen

Herkunft: Ingolstadt (DEU)

Alc.: 5,5%

IBU: 12

Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l

6. Salama Brewing - Psycho Elite Franky

6. Salama Brewing - Psycho Elite Franky

Dieses Bier wurde anlässlich des 5ten Jubiläums von Salama Brewing eingebraut und ist ein absoluter Kracher. Eine Herausforderung für deine Geschmacksknospen. Dieses Triple IPA hat massive 10% Alkoholgehalt und bietet eine Reihe spannender Hopfensorten bereit. Citra, Mosaic, Nelson Sauvin, Sabro & Motueka kamen in großer Menge zum Einsatz und sorgen neben dem stark ausgeprägten Malzkörper für eine Fülle an fruchtigen und herben Hopfenaromen. Ein komplexes und abwechslungsreiches Bier, das eher zum nippen gedacht ist. Bei jedem Schluck entdeckt man andere Facetten - einfach unglaublich spannend!

Bierstil: Triple IPA

Herkunft: Espoo (FIN)

Alc.: 10,0%

IBU: N/A

Preis: 6,90€/0,2l | 9,60€/0,3l

7. Salama - Uppers Downers Sideways

7. Salama - Uppers Downers Sideways

Anlässlich des 5-järhigen Jubiläums von Salama Brewing wurde dieses New England Style IPA eingebraut. Stiltypisch trüb, fruchitg und grün-grasig bitter. Ein abwechslungsreiches Hopfenaroma von grasigen und blumigen Noten. Die Hopfensorten Strata, Mosaic, Citra & Amarillo sorgen für eine herrliche Balance von bitteren und floralen Nuancen. Dazu geselle sich angenehme fruchtige Hopfennoten. Spannend!

Bierstil: New England IPA

Herkunft: Espoo (FIN)

Alc.: 6,5%

IBU: N/A

Preis: 8,50€/0,3l | 12,90€/0,5l

8. Salama Brewing - Loaded Flamingos

8. Salama Brewing - Loaded Flamingos

Gemeinsam mit Kino Laika aus Karkkila wurde dieses knackige Frucht-Sauerbier eingebraut. Zum Einsatz kam Blaubeere, Passionsfrucht und Granatapfel. Diese sorgen für eine beeindruckende dunkel-rote Farbe und natürlich auch für den spritzigen Fruchtkick. Eine ausbalancierte Säure unterstütz die intensive Fruchtaromatik. Ein extrem erfrischendes Sauerbier mit spannenden beerigen Akzenten.

Bierstil: Fruited Sour

Herkunft: Espoo (FIN)

Alc.: 5,5%

IBU: N/A

Preis: 5,50€/0,2 | 7,50€/0,3l

9. Meinel Bräu - Absolvinator

9. Meinel Bräu - Absolvinator

Das Bier für den akademischen Abschluss! Nicht nur im übertragenen Sinne bietet sich das Bier am Ende einer Verkostungsreihe gut an, es kann auch prima für den kleinen Durst zwischendurch getrunken werden. Rubinrot und malzaromatisch versteckt es die Volumenprozent ganz gut, dabei wartet es im Glase mit einem satten Schaum und dezenten Aromen von Kirsche und Kaffee.

Bierstil: Doppelbock

Herkunft: Hof (DEU)

Alc.: 7,5%

IBU: N/A

Preis: 4,90€/0,3l | 6,90€/0,5l

10. Browarny - No Type

10. Browarny - No Type

Obwohl Polen noch ein relativ unbeflecktes Pflaster in Sachen Craft Beer zu sein scheint, hat sich dort in den letzten Jahren eine spannende Bierszene aufgetan. Junge, kreative Brauer*innen toben sich an den Sudkesseln im ganzen Lande aus. Dieses Collab-Brew mit Browar Artezan (Błonie) beinhaltet die derzeit spannendsten Hopfenvariationen von Motueka, Nelson, Citra und Phantasm in den konzentrierten Cryo/SubZero-Versionen für noch mehr Aroma. Tropische Flavours, Zitrus- und Weißweinnoten verströmen bis zum Nimmerleinstag in die Nase. Na Zdrowie!

Bierstil: Hazy Double IPA

Herkunft: Strzelin (PL)

Alc.: 7,0%

IBU: N/A

Preis: 8,30€/0,3l | 12,90€/0,5l

11. Nothhaft - Loisl Dunkel

11. Nothhaft - Loisl Dunkel

Der schwarzbraune, feurige Farbton dieses filtrierten Bieres erwärmt das Herz eines jeden Bierkenners noch vor dem ersten Schluck! Das dezent gehopfte, dunkle Lagerbier ist der ideale Begleiter in jeder Jahreszeit für alle Liebhaber malzaromatischer Biere.

Bierstil: Münchner Lager

Herkunft: Marktredwitz (DEU)

Alc.: 4,9%

IBU: N/A

Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l

12. Salama x naïlo - Gerbeaud

12. Salama x naïlo - Gerbeaud

Die Jungs & Mädels haben sich mit naïlo brewing, ebenfalls aus Finnland, zusammengetan um dieses Dessertbier zu kreieren. Als Vorlage diente eine ungarische Köstlichkeit - die Budapester Gerbeaud-Schnitte. Dabei handelt es sich um eine Art glasierter Schokoladenkuchen gefüllt mit Aprikosen und Walnüssen. Dieses Imperial Pastry Stout ist sozusagen die flüssige Version dieser Süßspeise aus Ungarn. Intensiv schokoladig, fast schon dickflüssig mit fruchtigen und nussigen Akzenten. Und ähnlich wie der Kuchen in kleinen Maßen zu genießen!

Bierstil: Imperial Pastry Stout

Herkunft: Espoo (DEU)

Alc.: 12,0%

IBU: N/A

Preis: 4,90€/0,1l | 9,60€/0,2l



 


 
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