ProBIERe dich durch unsere Biervielfalt. Wähle vier unserer 12 Fassbiere aus, die du gerne auf deinem Brett verkosten möchtest. Unser Personal steht Dir selbstverständlich bei der Auswahl beratend zur Seite!

4x 0,1l (Bier) + 1x 0,1l (Wasser)

Preis: 9,90€*

* Bei Bieren mit einem Alkoholgehatl >10% sowie bei besonderen fassgereiften oder Vintage Bieren wird ein Zuschlag von 1,50€ berechnet

Trinke & Arbeite! Ein passendes Motto für einen Bierstil der sinnbildlich für alle Malocher:innen steht. Das 'Bibora Et Labora' ist ein angenehm malzbetontes Export mit feiner Aromahopfengabe. Die weiche getreidige Note wird durch eine dezente Restsüße ergänzt. Die Hopfenbittere ist moderat gewählt - der geringe Trinkwiderstand steht hier im Fokus. Im Ruhrgebiet pflegt man zu sagen: "Harte Arbeit, Ehrlicher Lohn" - gönnt Euch unser leckeres Export nach getaner Arbeit. Prost!

Bierstil: Export

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 5,4%

IBU: 24

Preis: 3,90€/0,3l | 5,90€/0,5l

Einmal im Jahr wird der Hopfen geerntet, zu dieser Zeit gibt es die Möglichkeit mit frisch gezupften Hopfendolden ein sogenanntes Grünhopfenbier, im Englischen auch Wet-Hop Beer genannt, einzubrauen. Die perfekte Gelegenheit also ein Jahrgangsbier einzubrauen. Für unser diesjähriges Grünhopfen-Wiess "In Wiess Veritas" haben wir Hopfen aus Ralingen sowie Nonnweiler genutzt. Wiess ist im Grunde die Urform des Kölsch, unfiltriert und etwas vollmundiger im Geschmack bietet es den grüngrasigen Hopfenaromen ausreichend Platz zur Entfaltung. Genießt diese schmackhafte Wahrheit!

Bierstil: Grünhopfen Wiess

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 4,8%

IBU: 25

Preis: 3,80€/0,3l | 5,80€/0,5l

Wie eine "nährende Mutter" kümmert sich unser diesjähriges Festbier um dich - kräftig, gehaltvoll aber dennoch sanft. Dieses ambivalente Bier ist Durstlöscher und Genußbier zugleich, eine hohe Drinkability trotz erhöhtem Alkoholgehalt. Der weiche Malzkörper spielt mit einer angenehmen Süße, die an Honig und Plätzchenteig erinnert. Dazu gesellt sich eine dezente Fruchtigkeit durch den Aromahopfen Nelson Sauvin, die Bittere ist stiltypisch etwas niedriger gehalten und lässt ausreichend Raum für die spannenden malzigen Aromen. Lass das mal die Mutti machen!

Bierstil: Festbier

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 6,1%

IBU: 19

Preis: 4,00€/0,3l | 6,00€/0,5l

Unser Heller Bock hat es in sich - Vorsicht ist geboten! Der erhöhte Alkoholgehalt unseres Starbiers ist nämlich recht gut versteckt und wird umspielt von sanften Malznoten und feinen Hopfenaromen. Der geringe Trinkwiderstand ist daher unglaublich gefährlich und führt nicht selten zu ungeplanten Schwankungen motorischer Art. Im juristischen Sinne wäre da unser Bockbier schnell im Fokus der Beweislage. Daher genießt unser 'Corpus Delicti' mit Besonnenheit, denkt dran: "Ist er zu stark, bis du zu schwach"

Bierstil: Heller Bock

Herkunft: Trier (DEU)

Alc.: 7,4%

IBU: 28

Preis: 4,40€/0,3l | 6,90€/0,5l

Packt das Hawaii-Hemd aus, es wird fruchtig! Berliner Collab von Hawaiian Shirt Brewing und Straßenbräu aus Friedrichshain. Das Fruitsour wurde mit jeder Menge Kawumms gebraut (7,3%) und katapultiert die Fruchtaromen an den Gaumen. Mango- und Himbeerpürree mit Limettensaft ist eine himmlische Kombination. Die nächste Beachparty kann kommen!

Bierstil: Fruited Sour

Herkunft: Berlin (DEU)

Alc.: 7,3%

IBU: N/A

Preis: 4,90€/0,2l | 6,90€/0,3l

Üblicherweise wird ein Bier mittels Kohlenstoffdioxid als "Treibmittel" an den Zapfhahn gebracht. Bei korrekt eingestelltem Druck soll es weder auf- noch entgasen, damit es eben genau so ins Glas geht, wie es die Brauerei verlassen hat. Beim Zapfen mit Stickstoff-Atmosphäre, wie bei diesem super cremigen English Stout von Straßenbräu, wird mittels Diffusions-Schanktechnik beim Zapfen eine Konsistenz des Bierschaumes erzeugt, welche an eine Cappuccino-Milchcrema erinnert. Hervorragender Match zur geringen Spundung und den schmackhaften Kakao- und Kaffearomen des Bieres. Cheers!

Bierstil: Nitro Stout

Herkunft: Berlin (DEU)

Alc.: 5,0%

IBU: N/A

Preis: 3,20€/0,2l | 5,90€/0,4l

Tmavý Ležák - Dunkles Lager. Auch wir erweitern mal wieder unseren tschechischen Wortschatz. Dieses Bier ist das Gegenstück zum weltberühmten Original Czech Lager. Die verwendeten Braumalze (Pilsner, Münchner, Cara- und Röstmalz) geben eine tolle Farbe und tiefgehenden Körper, der bei 4,7% aber spielerisch leicht ist. Tolle Drinkability und ein hervorragender Begleiter für stürmische Herbsttage.

Bierstil: Czech Dark Lager

Herkunft: Budějovice (CZE)

Alc.: 4,7%

IBU: 24

Preis: 5,40€/0,4l

Da ist mächtig was los im Saarland. Aus der Versuchsbrauerei der Karlsberg aus Homburg kommt dieses goldfarbene Strong Ale, welches mit Eichenholzschnitzel eines ehemaligen Rumfasses gechipt wurde. So gesellen sich zu dem voluminösen und äußerst getreidigen Malzkörper ein tolles Aromenspiel von Holz, Vanille und Rum. Mit zunehmender Trinktemperatur ein wahrlicher Genuss. Das Bier ist ein Beleg dafür, dass auch eine eher industrielle Brauerei noch echtes Handwerk und Leidenschaft zum Produkt liebt und lebt.

Bierstil: Rum Barrel Chipped Strong Ale

Herkunft: Homburg (DEU)

Alc.: 10,3%

IBU: N/A

Preis: 4,00€/0,2l | 5,90€/0,3l

"Prendilo con un Pizzico die Sale" - Nehmen Sie es mit einer Prise Salz. Warum denn auch nicht? Eine geschmeidiges Italian Lager, welches mit seiner dezenten Trübung und - für ein Lager - ausgeprägten Hopfenaromatik daherkommt. Die Auswahl erfrischender, zitroniger Hopfensorten sowie die Veredlung mit einer klitzekleinen Prise Meersalz ergibt ein spannendes Einsteigerbier, auf das man gerne zu Beginn, in der Mitte und am Ende immer wieder zurückgreifen darf. Tipp: Passt hervorragend zur Pizza von gegenüber ;)

Bierstil: Italian Lager

Herkunft: Bodø (NOR) / Milano (ITA)

Alc.: 5,2%

IBU: N/A

Preis: 7,50€/0,3l | 11,90€/0,5l

Als Saisonbiere - oder englisch: Farmhouse Ales - werden helle Biere mittlerer Trinkstärke bezeichnet, welche oftmals mittels aromatischer Haushefen vergoren werden und dabei meist fruchtige und pfeffrige Noten besitzen. Als erfrischendes und stärkendes Getränk gegen die schweißtreibende Arbeit auf den Feldern und Höfen wurde es dort für die Erntehelfer*innen produziert. Nicht selten nutzte man alles an Getreide, was das Malzlager hergab, wie beispielsweise Roggen- Dinkel oder Hafermalze.

Bierstil: Saison / Farmhouse Ale

Herkunft: Bodø (NOR)

Alc.: 6,5%

IBU: N/A

Preis: 5,70€/0,2l | 7,90€/0,3l

Im Stile eines American IPA kommt das äußerst schmackhafte Vesterålen daher. Richtig Old-School, mit einer schönen orangenen Bernsteinfarbe. Knackig und erfrischend im Antrunk mit dezent harzigen und blumig-fruchtigen Noten. Dabei wurden die im Malz enthaltenen Glutene während des Brauprozesses abgebaut, somit ist das Bier für alle Gluten-Allergiker bestens geeignet!

Bierstil: Gluten-free IPA

Herkunft: Bodø (NOR)

Alc.: 6,4%

IBU: N/A

Preis: 8,90€/0,3l | 13,50€/0,5l *glutenfrei

Der heilige Sankt Eystein war ein im 12. Jahrhundert wirkender Erzbischof der norwegischen Kirche. Seine sterblichen Überreste befinden sich in Nidaros, was der alte, nordische Name Trondheims war. Sicherlich bestehen Verbindungen zu Trappistenklöstern Belgiens, was die Brauer veranlasste ein kräftiges, malzintensives Bier im Stile eines belgischen Dubbels in Ehrung Sankt Eysteins zu brauen. So findet man schöne Aromen der obergärigen Abteihefe und in Verbindung mit den brotigen, malzintensiven Noten und getrockneten, dunklen Früchten ist das Bier ein absolutes Highlight auf unserer Taplist.

Bierstil: Dubbel

Herkunft: Bodø (NOR)

Alc.: 7,0%

IBU: N/A

Preis: 5,90€/0,2l | 8,50€/0,3l